Alimentación Orgánica, Historias Destacadas, La organicopedia / 16 Nov 2015
¿Qué es la quinoa?
Ya se oye hablar de la quinoa desde hace mucho tiempo. ¿Pero qué es y cuáles son sus propiedades? La quinoa es considerada un pseudocereal, ya que tiene las propiedades de un cereal en cuanto a composición y manera de cocinar, pero técnicamente es la semilla de una planta que crece en los Andes. Se le llama también “Grano de los Incas” o “Grano de…
Alimentación Orgánica, Historias Destacadas / 09 Dic 2015
Las maravillas del coco
El coco es un maravilloso fruto con muchas propiedades además de historias curiosas en torno a él. En Ecorico te las contamos todas: El coco es un fruto cuyo nombre científico es “Cocos nucífera” El coco es rico en grasa saturada pero es importante saber que está formada por ácidos grasos de cadena media (AGCM) y triglicéridos de cadena media (TCM) en lugar de cadena…
Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 09 Dic 2015
Bebida de quinoa
Os vamos a enseñar a hacer bebida de quinoa casera. Esta bebida es perfecta para un día caluroso de verano, un día de ejercicio, como acompañamiento a un almuerzo muy nutritivo para niños y adultos, a un desayuno etc… Una bebida muy refrescante además de nutritiva y facilísima de preparar. Ingredientes: 1 taza de quinoa, 5 clavos, 1 ramita de canela, 3 orejones, 1…
Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 09 Dic 2015
Tortilla de Quinoa – sencilla, barata, fácil y energética
Esta receta es muy recurrida a la hora de cenar, no sabes lo que hacer estás cansad@ del trabajo y ¡la tienes lista en 20minutos! ¡Una cena sencilla, fácil , saludable y riquísima! Ingredientes: 4 huevos, ½ taza de quinoa, 1 cebolla, aceite de oliva, 1 tomate, hojas frescas de albahaca, sal y pimienta Modo de hacer: Lava la quinoa debajo del grifo,…
Alimentación Orgánica, Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 09 Dic 2015
Berenjenas rellenas de quinoa
Como bien dice el refrán “en la época de la berenjena se cae la melena”. Con el otoño llega la época de las berenjenas (y la caída del pelo :o) y por lo tanto el mejor momento para hacer esta receta, ¡que es deliciosa! Anímate a hacerla y sin duda repetirás. ¿Cómo saber cuanto cunde una taza de quinoa? Por cada taza de quinoa…
Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 05 Mar 2016
Tortitas de avena y banana
Esta receta es perfecta para un desayuno de fin de semana, deliciosa, extremadamente fácil de hacer y lo mejor de todo ¡super saludable! Los copos de avena tienen un alto contenido en fibra, magnesio y Zinc. El plátano es rico en potasio. Y al añadirle frutos secos le damos un aporte extra de omega 3 y 6 (grasas saludables) que ayudan a mantener un buen…
Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 10 Mar 2016
Nocilla saludable – Crema de cacao casera
¿Te apasiona la nutella? ¿Eres un adicto/a al chocolate? Prueba a hacer esta versión facilísima y sana, SIN grasas saturadas, conservantes artificiales, aromas y azúcares refinados. Y es que todo lo que haces en casa es mucho mejor y mas saludable. Tan sólo necesitarás un ratito ——————————————————– Ingredientes: 100gr de avellanas crudas 50ml de bebida de almendra, avellana, avena, soja… la que orefieras 50gr de…
Alimentación Orgánica, Historias Destacadas / 15 Mar 2016
El agua de mar y su múltiples beneficios
El efecto benéfico del agua de mar es innegable, de hecho, ha sido y sigue siendo utilizada por sus múltiples beneficios debido a su composición tan parecida a nuestro plasma sanguíneo. Para disfrutar de sus virutdes debemos comprender en qué situaciones tomarla y con qué finalidad. No se trata de beber SÓLO agua de mar, sino de usarla como un complemento a nuestra alimentación. Muchos personajes…
Alimentación Orgánica, Historias Destacadas / 15 Mar 2016
Usos del agua de Mar – Cómo y cuando tomarla
A todos nos ha pasado que hemos tragado agua de mar en la playa tras el revolcón de una ola, y la verdad es que no es un sabor agradable… Es por eso que debemos saber qué agua de mar es buena tomar, y cómo y cuando tomarla. Estamos habituados a beber aguas minerales, ya que el agua es el medio más adecuado para la…
Alimentación Orgánica, Cosmética Natural, Historias Destacadas / 02 Abr 2016
Bicarbonato de sodio – Propiedades y sus mil usos
El bicarbonato de sodio, ese polvo blanco conocido por todo el mundo, ¿pero qué es exactamente y qué usos se le pueden dar? Se trata de un compuesto blanco sólido cristalino, con apariencia similar a la sal, pero mas finito. Su fórmula es NaHCO3. Se obtiene de un mineral en la naturaleza llamado «trona» ó «natrón», que contiene grandes cantidades de bicarbonato de sodio. Los…
Alimentación Orgánica, Historias Destacadas, La organicopedia / 06 Abr 2016
Azúcar: el dulce veneno
El azúcar, ese polvo cristalino blanco que le apasionaba a Maria Antonieta, es hoy en día un ingrediente del que se abusa en exceso en cualquier alimento conservado. Ya no es raro escuchar que el azúcar es un «dulce veneno». Y son muchos los estudios y documentales que hablan abiertamente sobre los motivos por los que el azúcar es el factor principal desencadenante de la…
Alimentación Orgánica, Cosmética Natural, Historias Destacadas / 11 Abr 2016
GANA un set de productos bio de la marca Soria Natural
Cuando hablamos de alimentación es muy importante saber los ingredientes de lo que comemos, como siempre decimos «hay que leer todas las etiquetas». Y al hablar de cosmética, también debemos tener en cuenta que la piel es el órgano mas extenso del cuerpo, y a través de ella, se absorbe todo. De ahí la importancia de que los productos que utilicemos para el cuidado de…
Alimentación Orgánica, Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 19 Abr 2016
Barritas energéticas caseras y saludables
Las barritas energéticas son un snack muy recurrido en determinados momentos. Te aseguran en un porción pequeña una cantidad elevada de nutrientes, por eso es importante hacerlos en casa, ya que las barritas comerciales suelen llevar grandes cantidades de azúcares, conservantes y aromas que en realidad son innecesarios y muy perjudiciales Es tán fácil hacerlas, y las puedes ir variando según tus gustos, que tendrás…
Alimentación Orgánica, Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 18 May 2016
Muesli o granola natural y casero
¿Quieres un desayuno saludable? La mayoría de las veces terminamos recurriendo a alimentos procesados por no dedicar tiempo a desayunar, porque nos levantamos con prisas y con el tiempo justo para ducharnos, vestirnos y marcharnos a trabajar. De esta manera la comida que mas se ve afectada es el desayuno, cuando es una de las mas importantes del día, ya que es la que aporta energía…
Cosmética Natural, Historias Destacadas / 18 May 2016
Cosmética natural vs cosmética convencional
Las ventajas de utilizar una cosmética natural son innumerables. Si te preguntas ¿Es importante lo que me aplico en la piel? ¡¡Si, muchísimo!! pero… ¿por qué? Porque la piel es el órgano más extenso del organismo, y todo lo que te aplicas sobre ella penetra todas las capas de la misma, llegando hasta el torrente sanguíneo. Además es muy importante mantenerla hidratada y nutrida ya…
Cosmética Natural, Historias Destacadas / 22 Jun 2016
Tóxicos en nuestros cosméticos – Cómo identificarlos
Seguramente no es la primera vez que te llega esta información, y lo mas seguro es que te de pereza leerte todo el artículo porque, es cierto, lo admito, hay muchos nombres raros y largos, y no apetece leerlos… Y justamente esa es la ventaja con la que cuentan los fabricantes de cosméticos, con el desconocimiento generalizado sobre los ingredientes que NO deberían estar en…
Hábitos saludables, Historias Destacadas / 15 Jul 2016
Limpia y purifica el aire de tu casa o trabajo
¿Sabías que a menudo, el aire del interior de casa está mas contaminado que el del exterior? La contaminación del aire en sitios cerrados puede causar dolores de cabeza, cansancio, alergias, debilidad, ansiedad, aumento del ritmo cardíaco.. todo ello causado en la mayoría de las ocasiones por productos de limpieza del hogar, aromatizadores, polvo acumulado debajo de los muebles, ácaros, calefacción, plásticos, pinturas, tabaco, pelos…
Alimentación Orgánica, Hábitos saludables, Historias Destacadas / 05 Ago 2016
Snacks saludables para niños y adultos
En los talleres de cosmética, siempre pongo algo a degustar casero, sano, hecho con amor y sin azúcares. Para poder ir picoteando entre cremita y cremita Pues bien, en los 2 últimos talleres hemos probado unos productos increíbles de «Heavenly tasty« que justo cumplen todos esos requisitos. No sé si los conoceréis pero si no es así, deberíais. La historia de esta marca es muy…
Alimentación Orgánica, Hábitos saludables, Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 30 Ene 2017
Galletas de avena y canela
Ingredientes: 200gr copos de avena gruesos, 100gr harina integral, 100gr de avellanas, 50gr de pasas, 25 gr de sirope de agave, 2cp canela, 2cp levadura, 100gr aceite de coco, media taza de bebida de avena. Modo de hacer: ¡Muy sencillo! – Empieza pesando el aceite de coco y derritiéndolo en caso de que esté sólido. – Reserva unas cuantas pasas para decorar las galletas al…
Hábitos saludables, Historias Destacadas, Medio ambiente / 18 Jul 2017
El Coltán en tu móvil causante de conflictos
¿Qué es el Coltán? Se trata de un nombre que viene de la abreviatura de dos minerales: Colombita + Tantalita , que son los que dan las propiedades por las cuales el Coltán se utiliza en algunos dispositivos electrónicos como: teléfonos móviles, videoconsolas, baterías eléctricas… El proceso para obtener Coltán consiste en –> extraer el niobio de la columbita y el tantalio de la tantalita. …
Alimentación Orgánica, Hábitos saludables, Historias Destacadas / 15 Sep 2017
Pan integral y pan blanco ¿son tan diferentes?
Siempre escuchamos eso de «el pan integral es mucho mejor que el blanco», pero realmente… ¿sabes por qué? Y lo más importante, los panes que alegan ser «integrales», ¿realmente lo son?. El verdadero pan integral es más caro, pero seguro que has visto algún supermercado en el que lo venden a menos de 1€ en ese caso duda, y como siempre decimos «dale la…
Alimentación Orgánica, Hábitos saludables, Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 05 Nov 2017
Sopa de quinoa con verduras
La quinoa es un pseudocereal muy nutritivo que contiene todos los aminoácidos esenciales, Hierro, Calcio, Fósforo, Potasio, Magnesio, vitaminas del grupo B, Vitamina C y E. Hay muchas maneras de cocinarla, esta receta es muy sencilla y sabrosa. Ingredientes (para 4 personas) – 200 gr de quinoa – 1 cebolla pequeña y 1 puerro pequeño – 10 Judias verdes y 2 zanahorias – Un…
Alimentación Orgánica, Hábitos saludables, Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 05 Nov 2017
Pan integral con nueces dátiles y ciruelas pasas
Hacer el pan en casa es otra historia. ¿Alguna vez lo has probado? Es algo que cuando haces una vez, te engancha y ya no vuelves a comprar un pan por ahí. No sólo es más nutritivo y barato, sino que además haciéndolo tu, controlas los ingredientes que lleva, y te aseguras de que sea súper sano. 1- Ingredientes para la levadura – 50…
Alimentación Orgánica, Hábitos saludables, Historias Destacadas, Recetas Orgánicas / 05 Nov 2017
Risotto de espárragos y tofu
¿Conoces el tofu? Aquí te explicamos sus propiedades. El tofu es una alimento que la mayoría de personas no sabe cómo cocinar. Y en realidad hay muchísimas posibilidades de usa el tofu en la cocina. Prueba esta sencilla receta y seguro que repites. Ingredientes: – 300 gr de tofu fresco – 1 taza de arroz integral – Aceite de oliva virgen – 1 cucharada…
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John Smith - Author at Blogit
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